Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Алжирская кухня

Айва в горчичном соусе
Анчоусы с чесноком
Апельсиновый сок с минеральной водой
Арбузный сок с минеральной водой
Бабруса
Баклава миндальная
Баклажаны в остром соусе
Баклажаны с соусом винегрет
Баклажаны, отваренные с вяленым мясом и рисом
Баклажаны, тушенные с бобами
Балуза по-алжирски
Бараний язык в соусе
Баранина в белом соусе с сельдереем
Баранина в панировке из крахмала
Баранина тушеная с жареными кабачками
Баранина, жаренная в масле; баранина жаренная с рисом
Баранина, запеченная с сыром
Баранина, запеченная с яйцами
Баранина, тушенная с зеленым горошком
Бараньи мозги в остром соусе
Бараньи мозги, запеченные в духовом шкафу
Бараньи яйца в остром соусе
Бдгрир — блины дрожжевые
Блинчики с мясом
Бобы с лимонным соком
Бобы, сваренные на пару
Брюква в остром соусе
Бульон из бараньей головы
Буреки с грибами
Буреки с картофелем
Буреки с креветками
Буреки с курицей
Буреки с мясом
Буреки с чекчука
Варка кускуса по-алжирски
Говядина в грибном соусе
Говядина, тушенная с оливками по-алжирски
Говядина, тушенная со шпинатом
Говяжья ножка с фасолью
Гранатовый сок с минеральной водой
Грибия — миндальные пирожные
Джамила — финиковый хлеб
Джари из сухих бобов
Джари рисовый
Жареная барабулька
Жареная курица, фаршированная петрушкой и потрохами
Жареные овощи  лепешки из картофеля
Жареный цыпленок, фаршированный рисом
Жаркое из говядины по-алжирски
Желе из яблок или айвы
Запеканка из "ракушек" с молоком
Запеканка из вермишели с миндалем
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из шпината
Запеканка картофельная
Запеканка картофельная с мясом
Зеленая фасоль в красном соусе
Зеленая фасоль тушеная
Икра из баклажанов
Кабачки жареные с луком
Кабачки жареные с острым соусом
Кабачки, тушенные с луком и помидорами
Кальмары, фаршированные по-алжирски
Картофель в белом соусе
Картофель с дикой мятой
Картофель, тушенный с тмином в красном соусе
Каша рисовая молочная с фруктами
Кбаб — баранина, тушенная с картофелем фри
Квадратики из теста с курицей или бараниной
Квадратики из теста, фаршированные помидорами
Клецки манные с тушеной бараниной
Клецки по-кабильски на яйце
Кольца из дрожжевого теста
Креветки в остром соусе
Креветки с майонезом
Креветки тушеные
Крупная рыба, тушенная в красном соусе
Кука — буреки с начинкой из помидоров и перца
Курица в остром соусе
Курица паровая, фаршированная рисом и помидорами
Курица по-охотничьи
Курица, жаренная в духовом шкафу
Курица, жаренная на решетке
Курица, сваренная на пару с овощами
Курица, тушенная с луком
Курица, тушенная со сладким перцем
Кускус овощной
Кускус по-кабильски
Кускус с баклажанами
Кускус с курицей
Кускус с медом
Кускус с молоком
Кускус с мясом и миндалем
Кускус с рыбой
Лапша по-бискрински
Лапша по-кабильски
Лапша с зеленым горошком
Лепешечки из манной крупы и фиников
Лепешечки из сардин
Лепешечки из цветной капусты
Лепешки из дрожжевого теста
Лепешки ячменные
Лимонный сок с минеральной водой
Мдешта — суп из манки
Мелкие макаронные изделия с белой фасолью
Мелкие макаронные изделия с курицей в красном соусе
Мелкие макаронные изделия с мясом в белом соусе
Мерка харра — острый суп из курицы
Мессельмен — пончики алжирские
Мидии в белом соусе
Мидии в остром томатном соусе
Миндальные пирожные с черешней
Миндальные шарики
Морковь вареная с тмином
Морковь тушеная
Мтекфа —лепешки из манной крупы
Муерка — лепешка слоеная
Мускучу — сдоба с ванильным сахаром
Мханша с мясом
Мхелби — желе молочное с рисовой мукой
Мясной хлеб
Овощи в остром соусе
Овощи фри запеченные
Омлет по-кабильски с медом
Пальчики невесты
Перец по-алжирски
Печень в соусе
Пирог муна
Пироги закрытые и открытые — турты, кебаны, брикеты, хубизеты  турта с мясом
Пирожные шоколадные
Помидоры, тушенные с луком
Пончики с изюмом
Пюре из помидоров и стручкового перца
Рагу из баранины
Решта — домашняя лапша
Рисовая каша молочная с фруктами
Рожки в томатном соусе
Рожки газели
Рожки, запеченные в духовом шкафу
Ромбики с медом
Рыба, жаренная во фритюре, по-алжирски
Рыба, жаренная во фритюре, с луком
Рыба, жаренная во фритюре, с острым соусом
Рыба, запеченная
Рыба, запеченная в томатном соусе
Рыба, запеченная с картофелем
Рыба, запеченная с соусом
Рыбный суп по-алжирски
Салат из краснокочанной капусты
Салат из вареной моркови
Салат из жареного перца и помидоров
Салат из жареного сладкого перца
Салат из зелени
Салат из зеленой фасоли
Салат из кабачков
Салат из картофеля фри с острым соусом
Салат из огурцов и помидоров
Салат из огурцов со сливками
Салат из печеных баклажанов
Салат из свеклы с помидорами
Салат из цветной капусты
Самса из сухого теста
Самса с миндалем
Сардины с луком
Сардины тушеные
Сардины, жаренные во фритюре
Скумбрия, фаршированная по-алжирски
Сладкая баранина с черносливом
Сладкая баранинас черносливом и яблоками
Сладкий перец с оливковым маслом
Суп из креветок
Суп из пшеничной крупы
Суп из ячменной крупы
Суп молочный
Суп-пюре из фасоли
Тамина — манная крупа с медом
Топинамбур, или земляная груша, с острым соусом
Треска в кляре с томатным соусом
Треска, тушенная с фасолью
Ушки с рубленым мясом
Фитираши
Фрикадельки из сардин
Фрикадельки, тушенные с картофелем
Харира по-алжирски
Хлеб домашний по-алжирски
Хлеб из манной крупы
Хлеб с изюмом
Хлебцы с шоколадом
Хрира с опарой
Хубизет с сыром и шпинатом
Хубизет эль хам — пирог с мясом
Цветная капуста в красном соусе
Цыпленок "Фантазия"
Цыпленок Фантазия
Чай с мятой по-алжирски
Чареки — полумесяцы в сахарной пудре
Чекчука из жареного перца и картофеля
Чекчука из помидоров
Чекчука с баклажаном
Чекчука с кабачками
Чекчука со стручковым перцем
Шарики из сардин
Шорба белая
Шорба картофельная
Шорба картофельная с мясом
Шорба красная
Шорба мекатфа
Шорба молочная
Шорба морская
Шорба овощная
Шорба с лущеным горохом
Шорба фасолевая
Шорба чечевичная
Шпинат в остром соусе
Яблоки, фаршированные мясом цыпленка
Яичница с кабачками и острым соусом
Яичница с креветками
Яичница с мясом
Яичница с помидорами и чесноком
Яичница с помидорами, чесноком и острым перцем
Яичница с чесноком и петрушкой
Яичница с шампиньонами
Яичница со шпинатом
Яйца, фаршированные сардинами
загрузка...


  • Города Алжире
  • Алжир
  • Аннаба
  • Бискра
  • Константина
  • Оран