Лимонный сок с минеральной водой - Алжир

Все рецепты: Алжирская кухня


4 лимона, 8 ст.л. сахарной пудры, 1 л газированной минеральной воды, кожура лимона.

Развести в банке сахар с минеральной водой, добавить лимонный сок, кожуру лимона, закрыть крышкой и взбалтывать несколько минут. Затем открыть крышку, чтобы вышел газ, вновь закрыть сок и охладить перед подачей. (В.Е.Егошкин «Кухня народов арабского Магриба»)