Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Русская кухня

Алтайская пицца
Аморетки
Антрекот
Баклажаны с чесноком
Баклажаны, фаршированные сыром.
Баранина, фаршированная кускусом
Бараньи лопатки отварные с овощами
Барашек из масла
Белозерские снетки жареные с картофелем
Белые грибы с помидорами
Белый соус к рису.
Бефстроганов
Бисквитный пирог с вареньем
Блинчатые пирожки с кашей и яйцами
Блинчики
Блинчики из картофеля с мясной начинкой
Блинчики с вареньем
Блинчики с творогом
Блины красные
Блины Необходимая посуда для блинов
Блины с арахисом и сливочным мороженым
Борщ
Борщ из головизны
Борщ русский 1
Борщ русский с квашеной капустой
Борщ сибирский
Борщок
Буженина в сенной трухе с пивом
Булетки мясные
Вареники
Вареники ленивые
Вареный жареный картофель
Вареный картофель
Вареный окорок
Ватрушки сдобные
Верещака
Ветчинные конвертики с салатом
Винегрет "Летний"
Винегрет горячий по псковско-печорски
Винегрет овощной
Винегрет с горчичной заправкой
Винегрет с кальмарами.
Винегрет с солеными грибами
Воловий рубец
Гарнир к тушеному мясу
Глазурь
Говядина по-строгановски, с горчицей
Говядина, тушенная по-русски
Говядина, тушенная с красным вином
Гоголь-Моголь
Голова старого вепря
Голубцы
Горох колодкой
Горошек
Горчица
Гренки
Гренки с сыром
Гречневые блины
Гречневые блины, фаршированные жареной ягнятиной и овощами
Грибная бабка
Грибная лапша
Грибная начинка для пирожков из дрожжевого теста
Грибная солянка
Грибной бульон
Грибной соус
Грибные пельмени
Грибы в сметане по-смоленски
Грибы в тесте
Грибы из телятины с лазанками
Грибы по-деревенски
Грибы по-толстовски
Грибы с хреном
Грибы, жаренные с луком
Грибы, запеченные в яйцах
Грибы, запеченные с гречневой кашей
Грибы, тушенные с картофелем
Грузди по-алтайски.
Гурьевская каша
Гусарская печень
Гусарская печень с селёдкой
Гусь с грибным соусом
Дрожжевое тесто для пирожков или расстегаев
Жареная баранина с чесноком
Жареная говядина
Жареная индейка
Жареная навага
Жареные пирожки с картошкой
Жареные пирожки с мясом и яйцами
Закуска деликатесная
Закуска по-уральски заливная
Закуска ставропольская из сладкого перца с творогом
Закуска уральская
Закуска уральская из рыбы
Запеканка
Запеканка с куриным мясом
Запеченные помидоры
Заяц тушеный
Зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.
Зельц
Икра из чеснока
Кабачки с помидорами и грибами
Кабачки, фаршированные репой
Калья из курицы
Карп с капустой по-русски.
Картофель, фаршированный селедкой
Картофель, шпигованный салом.
Картофельное пюре
Каша гречневая
Каша манная с клюквой
Квашеная капуста
Керчик
Кисель клюквенный или из всякого сиропа
Кисель сложный
Кислый красный соус
Клопс
Клюквенный кисель
Колбаса ливерная
Компот из апельсинов
Компот из сухих фруктов
Копченая колбаса по-итальянски
Котлеты "Софи"
Котлеты и битки
Котлеты из курицы
Котлеты картофельные
Кофе по-казацки
Крем заварной
Крем невареный
Кровяная колбаса
Крутоны из свежих грибов или шампиньонов
Кулебяка с двумя начинками
Кулебяка с капустой и яйцами
Кулебяка с кашей, луком и грибами
Кулебяка с солеными грибами
Кулич
Кулич шафранный
Купеческая каша
Курица фаршированная
Курник
Ланспик рыбий
Лапша
Лапшевик с мясом
Лапшевник
Лапшевник с творогом
Лемешка
Лещ жареный
Лещ, запеченный с капустой
Линь маринованный
Луковый соус
Мазурек бакалейный
Макароны по-русски
Манная запеченная каша с сиропом
Маринованный рулет из гуся
Мармелад из яблок
Миндальный кисель
Мозаичные яйца
Мозги жареные
Мойва с картофелем, запеченная по-русски
Молочный соус сладкий
Московик лимонный
Московские пирожки
Мусс медовый
Мясная начинка для слоеных пирожков
Мясная солянка
Мясные ланспики
Мясо дикой свиньи жареное
Мясо, тушенное по-суздальски
Мясо, тушеное с луком
Начинка для постной кулебяки
Начинка для рыбного расстегая
Начинка из капусты для слоеных пирожков
Нутрия по-кубански
Обжаренные ножки
Общие правила приготовления пасхи
Огурцы соленые, консервированные по-московски
Огурцы солёные в тыкве
Ойогос
Окорок запеченный
Оладьи из капусты с кальмарами
Оладьи из творога и свеклы
Оладьи с вареньем
Омлет с ветчиной и трюфелями
Осетр, запеченный в сметане
Отбивные свиные котлеты
Охотничья похлебка из утки
Паровая рыба
Пасха с льезоном
Пасха с шафраном
Паштет из рыбы
Пеламида, запеченная с макаронами
Пельмени "Амур"
Пельмени дальневосточные
Пельмени Донские
Пельмени по - Герасимовски
Пельмени сибирские
Пельмени уральские
Перепела, запеченные в тыкве
Перец "Кубанский"
Перец, фаршированный морским гребешком.
Песочники
Печень по-гусарски
Печень по-гусарски с селёдкой
Печень по-охотничьи
Печёные гусиные
Пирог Ростовский
Пирог с белыми грибами
Пирог с грибами и кашей
Пирог с капустой и рыбой
Пирог с мясом и яйцами
Пирог с осетриной
Пирожки жареные с рисом и луком
Пирожки закусочные
Пирожки подовые с мясом и яйцами
Пирожки подовые с рисом и рыбой
Пирожки с вязигой и луком
Пирожки сдобные с рисом и яйцами
Плов из гребешка.
Плов из трепангов.
Плов по-русски
Поджарка из кальмаров
Подлива под качанный салат
Помадка
Помидоры с грибами
Помидоры с картофелем
Помидоры с рыбой
Помидоры фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные мясом
Помидоры, фаршированные по-уральски
Помидоры, фаршированные с салатом
Помидоры, фаршированные солеными грибами
Пончики из заварного теста
Пончики московские
Поросенок вареный фаршированный
Поросенок жаренный
Поросенок жареный
Поросенок заливной
Поросенок отварной под белым соусом
Поросенок фаршированный
Постная панировка
Постный салат из свеклы
Почки в сметане
Почки по-русски
Почки с картофелем и солеными огурцами
Пудинг из риса
Пшенная каша
Пшенная каша с морской капустой.
Пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с черносливом и грецкими орехами
Пшенный каравай
Рагу из говядины и свинины
Разварная говядина с картофелем и хреном
Разварная говядина – бульи
Разварная осетрина
Рассольник дальневосточный
Рассольник из потрохов
Рассольник из почек
Рассольник ленинградский
Рассольник ленинградский 2
Рассольник новотроицкий
Рассольник питерский
Рассольник с грибами по-суздальски
Рассольник со свежей рыбой
Расстегаи
Расстегаи обыкновенные
Расстегаи с вязигой и рыбой
Расстегай московский с мясом и яйцом
Расстегай с грибами и рисом
Расстегай с сельдью
Рис под белым соусом
Рис с грибами
Рисовые котлеты
Рождественский гусь
Ростбиф
Ростбиф из филея говядины, жаренный в печи
Рубленые телячьи котлеты
Рубленые яйца с жареным луком и шкварками
Рубцы отварные
Рудельки из утки
Рулет из говядины, телятины и свинины
Рулет из разварной говядины
Рулет из свинины по-русски
Рулет мясной с яйцом и морской капустой.
Рулет фаршированный
Русское жаркое
Рыба в желе
Рыба в огуречном рассоле
Рыба жареная с тельным
Рыба на хлебе
Рыба по- казачьи
Рыба по-московски
Рыба по-свердловски на углях
Рыба под майонезом
Рыба под маринадом
Рыба, жаренная с клюквой
Рыба, запеченная по-московски
Рыба, запеченная по-русски
Рыба, припущенная по-русски
Рыба, тушеная по-волжски
Рыба, тушенная по-русски
Рыба, фаршированная кашей
Рыбная поджарка
Рыбник
Рыбник вологодский
Рыбный пирог по-сибирски
Рыжики – маринованные
Рябчик в сметане
Сабайон
Салат из картофеля
Салат из картофеля, капусты, тыквы и помидоров
Салат из кислой капусты шинкованной
Салат из красной капусты
Салат из курицы по-архангельски
Салат из лука, яблок и яиц
Салат из маринованных грибов
Салат из овощей "Монте-Карло"
Салат из огурцов и копченой салаки
Салат из огурцов с репчатым луком
Салат из папоротника
Салат из печеных овощей
Салат из помидоров
Салат из помидоров и яиц
Салат из помидоров, яиц и сыра
Салат из редьки с квашеной капустой
Салат из рыбы
Салат из свежих огурцов с медом
Салат из свеклы
Салат из свеклы и соленой рыбы
Салат овощной по-уральски
Салат Оливье
Салат по-уральски
Салат «Монастырский»
Сальник
Сальники с печенкой по-уральски
Свекла с яблоками
Свекла, тушеная в сметане -1
Свекла, тушенная в сметане -2
Свекла, фаршированная грибами
Свинина в смальце
Свинина духовая под соусом
Свинина жареная с квасом
Свинина с соусом из чернослива и можжевеловых ягод
Свинина, тушенная с лапшой
Свинина, тушённая с морской капустой.
Сдобные гречневые блины
Севрюжка или осетрина по-русски.
Селедка в горчичном соусе
Селедка с горчицей
Селедка с горчичной подливой
Селедка с огурцом и зеленью
Селедка с соусом провансаль
Селедка с соусом тартар
Селедочное масло
Сельдь рубленая по-русски
Сельдь, запеченная в фольге
Сердце, тушенное с овощами
Слоеное дрожжевое тесто
Слоеные пирожки на дрожжах с ливером
Слойка пресная
Сметанный соус
Соломаха - казацкая каша.
Солонина
Сом с чесноком
Соус "Русский"
Соус из вареного хрена
Соус молочный с луком
Соус паровой
Соус провансаль
Соус рассол
Соус рыбный паровой
Соус тартар
Соус томатный к мясу
Соус хрен
Соус-томат
Сочни пресные с творогом
Сочни с овсяной кашей
Старорусский рыбный рулет
Старый русский салат
Стерлядь или другая рыба, припущенная в белом вине
Стерлядь паровая
Судак в рассоле
Судак жареный
Судак разварной
Судак, жаренный в тесте
Суп "Монастырский"
Суп грибной
Суп грибной из перловой крупы
Суп из вишен
Суп из свежих грибов.
Суп картофельный
Суп картофельный с грибами
Суп картофельный с рыбой по-домашнему
Суп Потофе
Суп с гречневой крупой и грибами по-уральски
Суп с заварными клецками
Суп с красным перцем
Суп с пельменями
Суп с тыквой
Суп с фрикадельками
Суп-крем
Суп-пюре из ершей
Суп-пюре Сибирский
Сушеная рыба
Схаб из свинины
Сыр картофельный.
Сырники в сметане
Сырники вареные
Сырники из творога
Сырники с картофелем
Сырники с картофелем и изюмом
Сырники с морковью
Тавранчук
Творог
Творог домашний
Творожная ватрушка с фруктами
Творожная масса заварная
Тельная жареная рыба
Тельное
Тельное тяпаное
Телятина в омлете
Телятина по-русски
Телячьи ножки под соусом
Телячья печень жареная целиком, шпигованная шпиком
Томатный соус к рыбе
Тушеная говядина с грибным соусом
Тушеная говядина-рулет
Тушеная курица с черносливом на вольванте
Тушеное мясо с гарниром
Тушеный картофель
Тыквенник - пшенная каша с тыквой
Тыковник
Утка с лапшей
Утка с лапшой
Утка с лапшой и грибами
Утка, жаренная с репой
Утка, фаршированная груздями
Уха бурлацкая
Уха днепровская
Уха желтая
Уха из мелкой рыбы
Уха по-херсонски
Ушки
Ушное
Фарш - вязига с луком
Фарш грибной
Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты
Фарш из каши с яйцами
Фарш из ливера с яйцами
Фарш из мяса с яйцами
Фарш из риса и рыбы
Фарш из соленых грибов
Фарш морковный
Фарш мясной с луком
Фарш мясной с рисом
Фарш мясной с яйцом
Фарш рыбный
Фарш с рисом и яйцами
Фаршированная рыба
Фаршированное филе индейки
Фаршированный поросенок
Форшмак в калаче
Форшмак из говядины
Форшмак из селедки
Фруктовый крюшон особый
Хворосток
Хлеб
Хлеб на молоке
Хлеб на молоке сдобный
Хлеб постный
Хлебный суп
Холодный килечный соус к картофельному салату или холодной отварной рыбе.
Хомы - оладьи из гороха.
Хрен сырой
Цыплята дворецкие
Цыплята на манер рябчиков
Цыплята с фаршем
Чай по-русски
Чай по-якутски
Чай-пунш по-русски
Чистый бульон
Что подается к блинам
Шаньги с картофелем
Шашлык из горбуши по-сахалински
Шашлык по-геленджикски
Шашлык по-кургански
Шнель-клопс
Шницель из печени по-московски
Щи зеленые
Щи из белокочанной капусты
Щи кислые
Щи ленивые
Щи наваристые с грибами
Щи невские
Щи с ветчиной
Щи с головизной
Щи сборные
Щи со снетками
Щи суточные
Щи суточные 1
Щи суточные 4
Щи суточные со свининой
Щука маринованная по-монастырски
Щука по-еврейски с шафраном
Щука по-польски
Щука под желтым соусом с шафраном
Щука с начинкой.
Щука с сельдью
Щука с хреном.
Щука, тушенная с вином
Щучьи головы
Язык говяжий в кисло-сладком соусе
Яичница по-деревенски
Яичница с ветчиной и помидорами
Яичница с лапшой
Яичница-глазунья с луком
Яичные клецки
Яйца "в гнезде"
Яйца - соус провансаль
Яйца в сметане
Яйца в тесте
Яйца выпускные по-старорусски
Яйца жареные с селёдкой
Яйца крашенные красной краской
Яйца крашенные луковой шелухой
Яйца крашенные тканью
Яйца крашенные чернилами
Яйца с солеными огурцами
загрузка...


  • Города России
  • Абакан
  • Абзаково
  • Адлер
  • Алтай
  • Анапа
  • Архангельск
  • Астрахань
  • Байкал
  • Банное
  • Барнаул
  • Белгород
  • Белокуриха
  • Береговое (Кастрополь)
  • Валдай
  • Великий Новгород
  • Великий Устюг
  • Владивосток
  • Владимир
  • Волгоград
  • Вологда
  • Воронеж
  • Выборг
  • Гладенькая
  • Горячий ключ
  • Гусь Хрустальный
  • Домбай
  • Ейск
  • Екатеринбург
  • Ессентуки
  • Железноводск
  • Заозерное
  • Иваново
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Калининград
  • Камчатка
  • Карелия
  • Кацивели
  • Кача
  • Кировск
  • Кисловодск
  • Коломна
  • Кольчугино
  • Кострома
  • Красная Поляна
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Курск
  • Марциальные воды
  • Минеральные воды
  • Мирный
  • Можайск
  • Мончегорск
  • Москва
  • Муром
  • Мценск
  • Мышкин
  • Новороссийск
  • Орджоникидзе
  • Пенза
  • Переславль-Залесский
  • Плес
  • Приэльбрусье
  • Псков
  • Пятигорск
  • Ростов Великий
  • Ростов-на-Дону
  • Рыбинск
  • Рязань
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Саратов
  • Сергиев Посад
  • Смоленск
  • Солнечная долина
  • Соловецкие острова
  • Сочи
  • Суздаль
  • Тамбов
  • Тверь
  • Тобольск
  • Тольятти
  • Торжок
  • Туапсе
  • Тула
  • Тюмень
  • Углич
  • Угловое
  • Ульяновск
  • Уфа
  • Хабаровск
  • Ханты-Мансийск
  • Чебоксары
  • Чегет
  • Челябинск
  • Шерегеш
  • Южно-Сахалинск
  • Ярославль