Гурьевская каша - Россия

Все рецепты: Русская кухня


2 стакана риса перебрать, промыть и сварить в 4 стаканах подсоленной воды. Сваренный рис откинуть на сито и промыть холодной водой. В подходящей кастрюле разогреть 2 столовые ложки масла, выложить в нее рис, сбрызнуть его 2—3 столовыми ложками растопленного масла и тушить на слабом огне в течение 30—40 минут. 1/2 стакана меда, 1/2 стакана воды и 1/2 стакана изюма поварить 10 минут. Полученным соусом залить еще горячий рис.