Все рецепты: Русская кухня
150 г репчатого лука, 250 г яблок, 1 яйцо, остальные компоненты по вкусу.
Лук измельчают и солят. Яблоки очищают от кожицы, натирают на терке с крупными отверстиями, сбрызгивают лимонным соком и подслащивают сахаром. Яйца измельчают. Все смешивают друг с другом. В смесь добавляют измельченную пряную зелень, сметану и перец.