Франция Пиренеи

Расположенный в центре юго-западной части страны, Юг-Пиренеи является самым большим регионом Франции. Кроме того, считается, что здесь самый высокий уровень жизни.

Необъятные просторы, яркое теплое солнце, вкус к праздникам - регион Юг-Пиренеи со столицей в Тулузе является исключительным местом для того, чтобы расслабиться, отдохнуть и познакомиться с очень гостеприимными местными жителями.

Горный регион, где на каждом шагу вы можете увидеть «бастиды» (bastides) – это средневековые деревни с оборонительными укреплениями, сможете проехаться по тихим местным дорогам на горном велосипеде, по полям на лошади, пройтись горными тропами по туристическим маршрутам. В регионе Юг-Пиренеи сильны баскские традиции, которые придают особый шарм дикому и неповторимо красивому пейзажу. Здесь много рек – Гаронна (Garonne), Бэз (Baize), Ло (Lot), множество озер и каналов, соединяющих реки – это километры водных маршрутов для любителей водных видов спорта.



Центр региона - Тулуза по праву считается столицей Юго-Запада Франции. Здесь Вы найдете подтверждение фразе: «На заре — город розовый, на ярком солнце — красный, в сумерках — лиловатыи», так как единственный строительный материал, который производится на равнинах Гаронны, — красный кирпич, и именно он стал символом Тулузы. В этом городе вы встретитесь с эпохой Возрождения и попадете в Средние века.

Туристы наверняка заметят, что кухня региона Юг Пиренеи меняется в зависимости от местности, но, несмотря на это разнообразие, даже маленький ресторанчик подаст вам знаменитый паштет из гусиной печени «фуа-гра» (foie gras), рагу «кассуле» (cassoulet) с фаршированными сливами (pruneaux fourres). А если любопытно - можете даже послушать гимн написанный о кассуле.

Юг-Пиренеи славится также своими копченостями и колбасами, ягнятиной из Керси, сыром Рокфор (roquefort) и знаменитыми грибами-трюфелями, при сборе которых используются специально обученные свиньи. Ко всем местным блюдам прекрасно подходит бархатистое, с ярким наполненным вкусом вино Каор (Cahors), более известное у нас как Кагор, хотя это название у нас используется для обозначения десертного вина, которое известно по церковным церемониям. На самом же деле настоящий кагор – это сухое красное вино. Не менее известен крепкий напиток Арманьяк (Armagnac) – разновидность бренди из одноименного региона с историческим названием Арманьяк.

Юг-Пиренеи... Здесь можно побывать в департаменте Гер, родине арманьяка и фестиваля «Jazz in Marciac», прокатиться на прогулочном катере по Южному каналу, прогуляться по дорогам Сен-Жак де Компостель или пройти по следам катаров в Арьеже, а также посетить такие достопримечательности как Рокамадур, Сен Бертран де Коммэнж. А можно посвятить день прогулке по маленькой деревушке и осмотреть крепости. Туристов восхищает этот регион Франции, где каждый найдет множество вариантов того, как провести свободное время.

Есть места, где кажется, что время остановилось. Например, как в Пюиселси, старинном укрепленном городке, возвышающемся на высоком плоском утесе, или же в Кастелно де Монтмирал, укрывшемся за крепостными стенами. А вот и Нажак, старинное местечко в альбижуазном стиле, и Конк, прославленный благодаря своему монастырю...

То очень строгие, то, наоборот, яркие и пестрые, взгромоздившиеся высоко на вершинах гор или расположенные в низинах рек, эти деревушки считаются одними из самых красивых во Франции. В регионе насчитывается не менее 27 таких селений, которые просто необходимо посетить - здесь люди встречаются, ведут торговлю, здесь же вы сможете познакомиться с замечательно охраняемым наследием этой земли.