Это фортификационное сооружение находится в 650 метрах к северу от площади Станислава. Оно защищало подходы к Нанси. Долгое время оно носило другое название, данное потому, что рядом жили прокажённые. Нынешнее название, данное в 15 веке, до сих пор не разгадано. Есть две более или менее правдоподобные версии. Согласно одной из них, в нём зашифровано слово escraffe или grafe, в старофранцузском означавшее ракушку. Считается, что изображением ракушки когда-то был украшен замковый камень ворот. По второй версии, это было место сбора утиля, который тогда именовался этим словом.
Постройка датируется 14 веком. Она появилась в связи с тем, что город разрастался, и нужно было присоединить две окрестные деревни, малый и большой Бурже. В 1463 году были построены две мощные круглые башни ворот, перекрытые конической кровлей. Их стены — толщиной более 3 метров. Они выдержали ни одну атаку Карла Смелого в ходе битвы при Нанси. Окна-бойницы на башнях расположены так, чтобы лучникам было удобно стрелять. Башни украшены каменными фигурками воронов — когда-то на них держались ставни, закрывавшие окна. Над северным и южным входами сделаны выступы, откуда защитники лили на нападавших горячие смолы и масло. Северный вход не сохранился в первозданном виде.
Центральная часть ворот, особенно со стороны, тогда обращённой к городу, в 17 же веке была переделана в господствовавшем тогда стиле классицизм. Тогда же были добавлены башенные часы. Однако двумя веками позже их убрали, а сам фасад переделали в неоготическом духе. Декор фасада был дополнен изображениями Девы, лотарингского креста и портретами лотарингских герцогов. Справа от креста различимы две скульптурные головы. Долгое время считалось, что это Рене II и герцог Антуан. Однако современные учёные пришли к выводу, что они не имеют никакого отношения к герцогам, а представляют собой просто две гримасничающие рожицы.
На воротах висел колокол — он отбивал время, его использовали для объявления комендантского часа и объявления смертного приговора (внутреннюю часть ворот с многочисленными помещениями одно время использовали как тюрьму). При Рене II за воротами устроили большую открытую площадку, на которой должна была размещаться артиллерия, защищавшая подступы к воротам. Сюда вела дверь, перекрытая сводом. Она была украшена сценой Благовещения, так как Рене II считал, что победил Карла Смелого благодаря заступничеству Девы Марии. Сейчас скульптура находится в Музее Лотарингии. Рядом с нишами, в которых стояли статуи, сделали дарственную надпись, разъясняющую их появление. Здесь же красуется герб Элизе де Арокура, губернатора Нанси, при котором ворота были отреставрированы (1615).
