Королевский замок Амбуаз - один из замков долины Луары, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Его первым хозяином являлся граф Фульк Нерра. Позже городом и замком владел знатный род Амбуазов, но когда один из представителей этого могущественного семейства был обвинён в заговоре с целью убийства короля, замок Амбуаз перешёл в казну.
Замок пришёлся по сердцу королю Карлу VII, и с тех пор превратился в королевскую резиденцию. Позже супруга короля Людовика XI - Шарлотта Савойская сделала замок Амбуаз своей личной резиденцией. Их сын, король Карл VIII, был очень привязан к месту своего рождения и юности, а потому много внимания уделял работам по реконструкции замка.
В дальнейшем реконструкция замка продолжилась после прихода к власти короля Франциска I. Здесь родились его наследники, и здесь король подписывал важнейшие политические соглашения. В 1515 году неподалёку в имении Клу по его приглашению поселился великий Леонардо да Винчи. Когда в 1519 году художник скончался, то его останки, по преданию, были захоронены в замковой капелле св. Губерта.
В дальнейшем реконструкция замка продолжилась после прихода к власти короля Франциска I. Здесь родились его наследники, и здесь король подписывал важнейшие политические соглашения. Однако династия Валуа покинула замок Амбуаз, он утратил своё значение королевской резиденции и несколько раз поменял хозяев. Во времена французской Революции в замке располагались казарма и пуговичная фабрика. Только в 1815 году замок был восстановлен герцогиней Орлеанской, которая произвела реставрацию помещений.
С 1974 года замок Амбуаз взял под свою опеку Фонд Св. Людовика. Специалисты восстановили прекрасные внутренние сады замка и поддерживают в отличном состоянии интерьеры его залов, богато украшенные старинной мебелью, живописными полотнами и бесценными коврами.