После переноса Бургундского Парламента в Дижон, в город были вынуждены переселиться и парламентарии. Все они, естественно, хотели жить в центре города, поближе к Palais du Parlement. Но центр был уже застроен деревянными фахверковыми домами, которые не удовлетворяли притязательным вкусам парламентариев. К тому же все эти дома стояли вплотную друг к другу, что создавало опасность в случае пожара. И парламентарии с разрешения городского совета начали сносить средневековые дома и строить на их месте свои резиденции.
Однако в городе все-таки сохранилось несколько образцов средневековой застройки. Самые значительные из них на rue Verreie (сохранилось почти 100 метров нетронутой средневековой улицы), rue Buffon, rue du Tillot. К сожалению, более 100 средневековых домов Дижона не выходят на улицы и фактически не доступны для туристов.