Геоботанический сад Шалона, созданный в 1953 году, находится в самом центре города, на территории парка Жоржа Нуэлля (площадь Matias). Самым первым обитателем сада стал ливанский кедр, постепенно коллекция растений увеличивалась, и теперь составляет около 600 видов и пород. Площадь в 1,3 гектара разбита на 8 зон, в каждой из которых организованы естественные природные условия того или иного региона, подобрана характерная почва – именно поэтому сад и назван Геоботаническим. Посетители могут ощутить атмосферу Прованса, Морвана, Шалона и Бресских болот, пройтись по сосновому бору, полюбоваться нежными водными или привычными к суровым условиям горными растениями. Кроме цветущих обитателей сада, интерес представляют и архитектурные элементы – бургундские портики, решётки, декоративные стены южного стиля.
Геоботанический сад открыт для свободного посещения круглый год, лучшим временем считается период с 15 мая по 30 июня, когда большинство растений цветут. Возможны экскурсии в сопровождении гида.