Дворец Санских архиепископов (Palais des Archevêques) примыкает к кафедральному собору святого Стефана. Дворец рос и видоизменялся в течение нескольких столетий. Он чем-то напоминает ожерелье, составленное из разных, но гармонично подобранных звеньев.
Одна из частей дворцового комплекса, «крыло Генриха II», построенное в 16 веке при архиепископе Санском Людовике де Бурбоне (1493 - 1557), ведёт в Капеллу архиепископов. В наше время здесь представлены сокровища и реликвии кафедрального собора святого Стефана: гобелены 15 века, редкие шелка и ювелирные изделия; коллекция вполне может считаться одной из богатейших во Франции. К капелле примыкает сад, с одной стороны от него находится библиотека, а с другой – оранжерея.
Ещё одна часть комплекса – Синодальный дворец (Palais Synodal) - была построена архиепископом Готье Корню в 1230-1240 годы, а в 19 столетии отреставрирована знаменитым французским зодчим, историком и теоретиком архитектуры Эженом Виолле-ле-Дюком (Eugène Emmanuel Viollet-le-Duc). Цокольный этаж занимал Церковный суд, здесь же располагаются средневековые тюремные камеры, на стенах которых видны надписи, сделанные ещё в 13 веке. На первом этаже находится светлый зал для заседаний с высокими двойными окнами и круглыми витражами с множеством лепестков. В наши дни здесь проходят летние выставки; Синодальный дворец входит в программу посещения музеев Санса.
С 1985 года во Дворце Архиепископов находится музей, ранее размещавшийся в бывшей мэрии Санса. Коллекции представляют историю Санса и примыкающих к городу территорий. Интересна обширная галло-романская экспозиция. С 2002 года коллекция музея пополнилась собранием фламандской живописи, скульптурами Родена, мебелью и керамикой.
