Напротив северного портала кафедрального собора святого Стефана находится одна из интереснейших построек Буржа – десятинный амбар. Он был сооружён в 13 веке и до Революции использовался для хранения всего того, что капитул собора получал в качестве церковной десятины. В сводчатых помещениях самого нижнего полуподвального этажа держали вино, а выше хранилось зерно. В 1850 году здание служило казармой, но впоследствии было возвращено собору.
В 1992 в здании, находящемся в аварийном состоянии, прекратили всякую деятельность, а в 2005 провели реставрацию. Сейчас духовенству отданы помещения второго этажа, а первый пока закрыт.