Аббатство святого Эгидия (Abbaye de Saint-Gilles) располагается в центре города Сен-Жиль (15 км к юго-востоку от Нима).
Это знаменитый бенедиктинский монастырь, построенный в начале южно-французского маршрута паломнического Пути святого Иакова. Основанный в 7 веке как монастырь святых Петра и Павла, он переменил в 9 веке свое название благодаря местному отшельнику святому Эгидию, чьи мощи упокоились под его алтарем. Святой Эгидий был чрезвычайно почитаем, и в монастырь устремился большой поток паломников. В 11 веке под нажимом папы Григория VII монастырь принимает клюнийский устав. Это период процветания аббатства: в 12 веке он перестраивается и богато украшается. Строительные работы продолжались до 14 века. В 1562 году мощи святого Эгидия были перевезены в Тулузу, чтобы уберечь их от гугенотов, поэтому количество паломников уменьшилось, и монастырь начал беднеть.
Аббатство внесено в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Древний фасад был создан в 1120 - 1160 годах, то есть у резчиков работы по его украшению отняли целых сорок лет. В итоге фасад представляет собой настоящую «каменную книгу». Здесь можно найти зверей из средневекового бестиария, персонажей и сцены из Ветхого и Нового Завета. А архитектурные элементы декора вдохновлены античностью — в частности, он украшен коринфскими капителями. В стиле расположения фигур отчетливо видно влияние принципов украшений римских саркофагов.
Под полом храма находится просторная крипта с мощами Эгидия — здесь есть целых три нефа, сохранился средневековый декор. Надземный уровень сильно пострадал от гугенотов, а позже — от революционеров. Единственные сохранившиеся оригинальные элементы 12 века — коринфские колонны. Своды восстановлены в 17 веке, тогда же создано большинство живописи на стенах. От средневекового хора остались руины, которые помогают представить первоначальные размеры монастыря. В центре хора стоит алтарь и статуя папы Климента IV, местного уроженца. Относительно хорошо сохранился старинный окулюс, освещающий хор. Хорошо известна винтовая лестница аббатства, поскольку ее спиральная структура для своего времени была уникальна.