Аббатство Виньогул расположено на территории коммуны Пиньян (Pignan) в 13 км от Монпелье. Этот женский монастырь находится в центре плодородной долины, окружённой холмами.
Происхождение названия Виньогул неясно, есть предположение, что оно как-то связано со словом «vigne» (франц. «виноград»), тем более, что с 17 века в гербе монахинь присутствуют побег лозы и ягоды винограда. То же относится и ко времени возникновения монастыря: впервые он упоминается в 1150 году, но есть мнения, что обитель могла появиться примерно на сто лет раньше.
Сохранившееся средневековое здание церкви (12 век) состоит из одного трёхпролётного нефа, по бокам которого находятся две капеллы, образующие ложный трансепт. Наиболее примечательный элемент южного фасада - портик, который соединял церковь с не существующим сейчас монастырём. Здание выглядит строго, гармонично, в духе цистерцианцев, отрицавших роскошный декор и архитектурные излишества.
В 13 веке монастырь активно развивается, приобретает пастбища и сельскохозяйственные земли. 14-15 века приносят бедствия: бубонную чуму, Столетнюю войну, голод, разрушения. Монахини вынуждены бежать из аббатства и скитаться, последних оставшихся сестёр папа римский Евгений IV присоединяет к доминиканкам из Монпелье, однако в 1446 аббатство восстанавливается.
В 1683, в попытке преодолеть бесконечные проблемы, связанные с удалённостью от города и трудности с подбором новых людей, немногочисленные монахини перебираются в Монпелье. В результате к 1790 году в монастыре остаётся всего 5 монахинь и привратница, а в 1791 Виньогул продают с торгов. До конца 19 столетия земли аббатства используются для сельского хозяйства. Потом монахини нескольких орденов сменят здесь друг друга, пока в 1930 году не придут францисканки, которые организуют в аббатстве детский приют (он существует по сей день).
В наше время в аббатстве Виньогул проходят различные концерты, фестивали духовной музыки. Территория аббатства открыта для свободных посещений с понедельника по пятницу, об экскурсиях необходимо договариваться заранее.