Одной из главных визитных карточек Кабардино-Балкарии являются Чегемские водопады, входящие в состав туристического рекреационного комплекса республики. Водопады вы можете увидеть в теснине Чегемского ущелья в 54 километрах от Нальчика недалеко от села Хуштосырт.
В переводе с балкарского водопады Су-Аузу означают «вода из горла». Это воистину незабываемое и неописуемое по красоте зрелище, где с отвесных скал, находящихся на правом берегу Чегема в реку бурным потоком ниспадают шумящие потоки водопада. Некоторые выбрасываются тонкими струями из маленьких отверстий в скале и, описав дугообразный оборот, падают вниз. Остальные потоки низвергаются с 30-50 метровой высоты широкой полосой и, не долетев до реки, обрушиваются на скалы, образуя бесчисленное количество водяных искр. В 10-11 часов утра под утренними солнечными лучами вы можете увидеть красивую яркую радугу. Чегемские водопады зимой – это холод и дикая красота природы Кабардино-Балкарии. Вы можете увидеть гигантские столбы льда, прозрачные колонны и сталактиты замерзшей воды, спускающиеся к самой реке. Как люстры с хрустальной переливающейся бахромой нависают ледяные свечи над Чегемом. С этой красоты стекают струи воды и, не успев коснуться поверхности скал, превращаются в водяную пыль. Радуга, создаваемая Чегемскими водопадами и освещенная яркими лучами солнца, оживляет это, угрюмое на первый взгляд, место.
Адай-Су или как его называют Девичья коса, является самым полноводным водопадом, который расположен в 200 метрах от дороги и в пяти километрах от реки Чегем. Срываясь с тридцатиметровой высоты отвесной кручи, он с шумом устремляется вниз. Летом под его струями купаются отдыхающие.
По легенде слово Чегем, которое означает «сломанная земля» было произнесено богатырем Карашауайем, который хотел проверить силу своего коня, и пробил огромную дыру в скале. Подходя к теснине, перед вами откроется узкий каньон со скалистыми стенами высотой в триста метров, словно распиленными водами горной реки.
На Чегемские водопады приезжают туристы со всей России, а также здесь проводятся экскурсии для отдыхающих на Минеральных Водах Кавказа.
