К северо-востоку от Pfarrplatz (или piazza della Parrocchia) находится площадь Вальтера фон дер Фогельвейде (piazza Walther von der Vogelweide). Эту площадь часто называют «салоном Больцано». Именно на площади Вальтера проходят такие события, как: Рождественская ярмарка, Цветочный рынок, основные мероприятия в День города, Праздник шпика и Праздник тыквы.
Площадь была благоустроена в начале 19 века по распоряжению короля Максимилиана Баварского. Сначала площадь была названа по имени короля – Maximilianplatz, затем она была переименована в Johannsplatz. В 1899 году в центре площади был установлен памятник известному средневековому миннезингеру, Вальтеру фон дер Фогельвейде, и в 1901 году за площадью закрепилось её нынешнее название. Монумент из белого мрамора был выполнен скульптором Генрихом Наттером. Некоторое время, после аннексии Италией региона Альто-Адидже (Южного Тироля), площадь носила имя итальянского короля Виктора Эммануила, а памятник немецкоязычному поэту был убран с площади (1935). После Второй мировой войны площадь стали именовать площадью Мадонны. Затем статуя миннезингера была возвращена на прежнее место, а площадь вновь стала называться площадью Вальтера (1981).
На площадь Вальтера выходит боковой фасад собора Больцано. В зданиях, окружающих площадь, расположены гостиницы, магазины, банки, кафе. Неподалёку от площади находится железнодорожный вокзал и via dei Portici – самая старинная, пожалуй, улица Портиков.