Исторический район Кастелло окружен крепостной стеной, включающей в себя, в частности, две полностью сохранившееся башни: Сан-Панкрацио и дель Элефанте.
Со времен Римской империи и до 13 века город Кальяри представлял собой несколько поселений, расположенных вдоль берега от области Фангарио до Сант-Элии. В византийскую эпоху основная часть населения сконцентрировалась в столице региона Санта-Иджа (на безопасном расстоянии от западной лагуны), где был воздвигнут собор святой Кикилии и дворец правителей Кальяри. Холм Кастелло, на котором, вероятно, находился храм дохристианской постройки, в то время еще не был заселен.
В первые годы 14 века, опасаясь атак каталонцев, пизанцы укрепили крепостную стену. Мощные стены, сооруженные по углам холма, были укреплены башнями, в плане круглыми или в форме буквы «L». Самые крепкие из них дошли до наших дней: башня Сан-Панкрацио на северо-востоке, возведенная в 1305 году, и башня дель Элефанте на юго-востоке, датируемая 1307 годом. Башни всегда выполняли оборонительные функции и претерпели множество последующих модификаций. Они служили в качестве наблюдательных постов, позволяющих обозревать подходы к городу со стороны моря и с глубины острова, а со времен испанского завоевания до середины 19 века были местом размещения тюремных камер.
Несмотря на то, что к 19 веку роль башен в военных действиях существенно уменьшилось, находясь у подножья холма и не мешая развитию городской архитектуры, они остались нетронутыми. По этой же причине почти не разрушалась и крепостная стена, которая сегодня по большей части сохраняет свою целостность.
Башня Сан-Панкрацио называется так из-за своей близости к одноименной церквушке. В средние века она была известна как башня Льва, так как на ее стенах было высечено изображение льва. Построена она из известняка. В трех сплошных стенах толщиной целых три метра проделаны маленькие узкие отверстия. Четверная сторона, как в большинстве пизанских башен, обращена к внутренней части холма и содержит балконы на всех четырех ярусах.
Башня дель Элефанте называется так, потому что слева от ее входа на высоте десяти метров установлена маленькая скульптура слона – одного из символов города Пизы. Внешние стены башни сделаны из белого известняка. На площадке неподалеку от башни дель Элефанте приводились в исполнение смертные приговоры (легенды рассказывают, что в ветреные ночи с этой площадки доносятся голоса душ казненных здесь людей).
Обе башни были отреставрированы и сейчас они открыты для посещения.