История возникновения Одесского Свято-Успенского мужского монастыря связана с именем выдающегося церковного деятеля конца ХУІІІ и начала ХІХ веков митрополита Киевского и Галицкого Гавриила (Банулеско-Бодини) Экзарха Молдовлахийского. В 1814 году Митрополит Гавриил с разрешения Святейшего Синода основал на пожертвованной молдавским дворянином Александром Теутулом земле, на Большом Фонтане, архиерейское подворье. В 1824 году подворье было обращено в Свято-Успенский мужской монастырь.
В начале была устроена небольшая деревянная церковь, а позже, в 1825 году, на ее месте воздвигли каменный двухпрестольный собор. Главный престол собора был посвящен Успению Пресвятой Богородицы. В 1834 году на пожертвенные средства одесской купчихи Дарьи Харламбу был построен второй монастырский храм с колокольней в честь иконы Божией Матери "Живоносный Источник". Этот храм впоследствии был переосвещен в честь Успения Пресвятой Богородицы, так как прежний собор после 1936 года был разрушен. На его месте в 1953 году была сооружена водосвятная часовня с монастырским источником.
После 1834 года монастырская братия построила на свои средства небольшую, третью, церковь во имя Святителя и Чудотворца Николая. В 1988 году, в год 1000-летия Крещения Руси, над Свято-Никольской церковью был сооружен купол и колокольня. Приблизительно в 1920 году с восточной стороны Свято-Никольской церкви был пристроен братский корпус.
В Свято-Успенском храме монастыря хранятся святыни Православной Церкви: часть ризы Христа Спасителя, часть хитона Пресвятой Богородицы, ковчег с мощами многих святых, местночтимая икона Божией Матери, именуемая "Млекопитательница", (афонского письма ХУІІ века), святые мощи преподобного схиигумена Кукши Одесского.
В настоящее время число братии и прихожан монастыря значительно увеличилось и церкви монастыря уже неспособны вместить всех молящихся. Благодаря пожертвованиям одесситов, в 1998 году за Успенски храмом, слева от монастырского кладбища, заложен новый собор в честь иконы Божией Матери "Живоносный источник". Проект строительства собора предусматривает двухярусное здание. В верхнем храме будут освящены три предела. Главный из них - в честь чудотворного образа Божией Матери "Живоносный источник", а нижний будет посвящен памяти преподобного Кукши Одесского. Храм будет построен в старинном русском стиле и расчитан на 3 000 молящихся. Ширина - 25 метров, длина - 50 метров. Уже сегодня еще недостроенный новый собор с его пятью куполами возвышается на морском берегу.
С радостью и надеждой ожидают прихожане и многочисленная братия монастыря окончания постройки собора, молитвами, трудами и пожертвованиями помогая в этом святом деле.
