Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи   Рейтинг турсайтов
>> все страны >> Украина >> Крым

Совхоз-завод “Судак” - Украина , Крым


Совхоз-завод “Судак”



Самое крупное хозяйство,
входящее в
объединение “Массандра”.
Из девяти
заводов, входящих

в объединение, это один
из крупнейших.
Площадь виноградников
754 га,
садов –
84 га.
Помимо
виноградарства, хозяйство занимается
полеводством и
животноводством. Его
виноградники
раскинулись в Судакской,
Ай-Савской, Таракташской,
Ай-Ванской и
Сууксинской долинах.
С
давних пор здесь
выращивали аборигенный
сорт Кокур
белый, из
других сортов
назовем
Алиготе, Алеатико, Рислинг,
Ркацители.
Марочные вина совхоза не
раз удостаивались
высших наград
на отечественных
и
международных конкурсах. Насладиться
их вкусом
и ароматом
вы сможете
в дегустационном

зале, оформленном в античном
стиле, Здесь
также представлена
продукция “Массандры”.
Совхоз-завод “Судак” не
только самое
крупное хозяйство
в объединении
“Массандра”, но
и
одно из старейших.
Предприятие основано
в 1921
году. На
момент основания
совхоз имел
75 га

виноградников, урожайность составляла 35
– 73
центнеров с
гектара. Великая
Отечественная
война нанесла большой
урон совхозу,
но сразу
после Победы
началось активное

восстановление хозяйства. В Совхозе-заводе
«Судак» было
организовано движение

«одногектарников», т.е. рабочих, которые
брали гектар
виноградника и
весь годовой
цикл работ

выполняли своими силами. Позже
это движение
перекинулось и
на другие
совхозы района.
Восстановление хозяйства шло
быстрыми темпами:
в 1945
году совхоз
занял первое
место в

Крыму, а в 1953
перешагнул довоенный
уровень по
производству винограда.
На некоторых

участках виноградари добились урожаев
по 300
и более
центнеров с
гектара. Появились
и
Герои Социалистического Труда:
Л. Г.
Квапель, Б.
Н. Машина,
В. Н.
Сандерова. Дважды
Герою
Социалистического Труда М.
Д. Князевой
в центре
города Судака
поставлен памятник.
На территории винцеха
№2 совхоза-завода
“Судак” находится
музей виноделия
и
дегустационный зал, оформленный
по античным
мотивам. В
нем собраны
экспонаты по
истории
виноградарства и виноделия
в Судаке.
Музей расположен
на территории
винцеха №
2 на

Феодосийском шоссе. Здесь же
сохранился старейший
в Крыму
винный подвал,
часть бывшей

Потемкинской экономии. Проводимые здесь
дегустации представляют
продукцию
«Массандры» в целом,
а не
только те,
которые выпускаются
в хозяйстве.
Но совхозу-заводу

“Судак” по праву есть
чем гордиться:
выпускаемый здесь
Кокур десертный
"Сурож" награжден

четырьмя золотыми и тремя
серебряными медалями,
Портвейн белый
"Сурож" –
тремя
золотыми и двумя
серебряными наградами.
Кроме того, на
территории сохранился
старейший в
Крыму винный
подвал, часть
бывшей
Потемкинской экономии.
Основным сортом винограда является
судакский абориген
Кокур белый,
занимающий 60%
всей
площади. Производство этого
сорта, а
также Алиготе
и Ркацители
определяют направление

виноделия. Здесь готовят марочные
столовые сухие,
а также
крепкие виноматериалы.
Совхоз-
завод “Судак” выпускает вина
"Портвейн белый
крымский" (марочное),
“Кокур” (столовое),

портвейн белый и розовый
"Алушта", "Славянское".
Кроме этих
марок, совхоз
гордится
виноматериалами для классического
вина "Херес
крепкий Массандра".

Вино Кокур десертный
Сурож готовится
из сорта
Кокур белый,
содержание спирта
16 %
об.,
сахара 16 %.
Вино красивого
золотисто-янтарного цвета,
аромат с
айвово-медовыми тонами,

послевкусие свежего винограда. На
международных дегустациях
получило 1
золотую и
1
серебряную медали.




Добавить комментарий >>
Ваше имя:
           
Комментарий:
1+10=
*
Введите сумму двух чисел.




  • Города Украине
  • Азовская Ялта
  • Азовское море
  • Алупка
  • Алушта
  • Арабатская стрелка
  • Балаклава
  • Бахчисарай
  • Белгород-Днестровский
  • Белз
  • Белосарайская коса
  • Бердянск
  • Бердянская коса
  • Берегово
  • Береговое (Феодосия)
  • Бережаны
  • Болехов
  • Будакская коса
  • Буймеровка
  • Буковель
  • Великие Сорочинцы
  • Великий Березный
  • Верхний Студеный
  • Верховина
  • Вижница
  • Винница
  • Виноградов
  • Владимир-Волынский
  • Воеводино
  • Воловец
  • Волосянка
  • Воля-Высоцкая
  • Ворохта
  • Вышков
  • Гаспра
  • Геленджик
  • Геническ
  • Горбово
  • Гошев
  • Грибовка
  • Гурзуф
  • Динамо-Тростян
  • Днепропетровск
  • Долина
  • Донецк
  • Драгобрат
  • Дрогобыч
  • Евпатория
  • Ждениево
  • Закарпатье
  • Запорожье
  • Затока
  • Ивано-Франковск
  • Иза
  • Изки
  • Измаил
  • Ильичёвск
  • Иршава
  • Калуш
  • Каменец-Подольский
  • Канев
  • Каролино-Бугаз
  • Карпаты
  • Катранка
  • Керчь
  • Киев
  • Кинбурнская коса
  • Кирилловка
  • Княждвир
  • Коблево
  • Коктебель
  • Коломыя
  • Кореиз
  • Корсунь-Шевченковский
  • Косов
  • Красия
  • Красноперекопск
  • Кременчуг
  • Кривой Рог
  • Крым
  • Курортное (Крым)
  • Курортное (Одесская обл.)
  • Лазурное
  • Ласпи
  • Лебедёвка
  • Ливадия
  • Лопушна
  • Луговое
  • Луцк
  • Львов
  • Медведево
  • Межводное
  • Межгорье
  • Мелекино
  • Мигово
  • Микуличин
  • Миргород
  • Мисхор
  • Морское
  • Моршин
  • Мукачево
  • мыс Фиолент
  • Немиров
  • Нижнее заморское
  • Никита
  • Николаевка (Крым)
  • Николаевка (Одесская обл.)
  • Новоотрадное
  • Новофедоровка
  • Новый Раздол
  • Новый Свет
  • Одесса
  • Оленевка
  • Олива
  • Орловка
  • Орявчик
  • Очаков
  • Партенит
  • Перечин
  • Песочное
  • Песчаное
  • Пилипец
  • Пирятин
  • Плавье
  • Подобовец
  • Полтава
  • Поляна
  • Поляница
  • Понизовка
  • Поповка
  • Приветное
  • Приморск
  • Рассейка
  • Рахов
  • Ровно
  • Розлуч
  • Рыбачье
  • Саки
  • Самбор
  • Свалява
  • Севастополь
  • Седово
  • Сергеевка
  • Симеиз
  • Симферополь
  • Синевир
  • Синяк
  • Скадовск
  • Сколе
  • Славское
  • Солнечнегорское
  • Солотвино
  • Соляное
  • Степок
  • Стерегущее
  • Сторожинец
  • Стрый
  • Судак
  • Сумы
  • Сходница
  • Счастливцево
  • Татаров
  • Трускавец
  • Тульчин
  • Тысовец
  • Тюдов
  • Тячев
  • Ужгород
  • Ужок
  • Умань
  • Урзуф
  • Утес
  • Учкуевка
  • Федотова коса
  • Феодосия
  • Форос
  • Харьков
  • Херсон
  • Хмельник
  • Хмельницкий
  • Хорлы
  • Хотин
  • Хуст
  • Червоноград (Кристинополь)
  • Черкассы
  • Чернигов
  • Черновцы
  • Черноморское
  • Чинадиево
  • Чоп
  • Шаян
  • Шешоры
  • Штормовое
  • Щелкино
  • Юрьевка
  • Яблуница
  • Ялта
  • Яремча
  • Ясиня