Полонина - это безлесые участки Верхнего поясы Украинских Карпат, которые используются для выпаса и сенокоса. Они тянутся на десятки километров и покрыты густыми и сочными луговыми травами. Добраться туда непросто, и в этом нам помогут надежные автомобили УАЗ и ГАЗ. Здесь мы поучаствуем в приготовлении баноша, шашлыка познакомимся с реальным бытом пастухов, насладимся прекрасными ландшафтами Верховинской долины и Карпатских хребтов, послушаем прекрасных местных музыкантов. Одним словом, вы прекрасно проведете время! Места здесь воистину удивительные - природа завораживает своей красотой!
В Карпатах ежегодно в конце мая начинается ежегодный праздник-фестиваль, посвященный выходу пастухов на летние пастбища в горы. «Полонынська ватра» - так называется это красочное действо, имеющее многовековые традиции, наполненные глубоким смыслом. Испокон веков овцы были главным богатством гуцулов. Мясо, молоко, брынза, одежда, одеяла, ковры – все это жители гуцульских сел имели благодаря овцам. Проводы пастухов на высокогорные пастбища, где отары пасутся с конца мая по сентябрь – большой праздник. Все понимали, что пастухам придется несколько месяцев жить в очень сложных условиях, терпеть лишения и холод, трудиться с раннего утра до вечера, защищать отары от волков, доить овец, делать из молока сыр. Поэтому и устраивали им праздничные проводы, чтобы они видели, как ценят односельчане их труд и мужество.
Ватра, брынза и трембита олицетворяют жизнь гуцульских пастухов. На празднике проводов на полонину их предводитель разжигает высокий костер – ватру, опытные овчары трубят в трембиты, а молодые парни в национальной одежде и с топориками в руках радуют собравшихся ритуальным мужским танцем «аркан».
