Феодосийская Башня Христа, известная под искаженным на итальянский манер названием Башня Криско, являлась укреплением средней части восточной стены цитадели.
Это двухъярусное сооружение, которое принадлежит к башням открытого типа, т.е имеет лишь три стены. На первом ярусе располагались бойницы, второй отличали окна-амбразуры. Верхнюю часть башни, а именно ее боевую площадку, защищали зубцы-мерлоны. С северной и южной стороны башню продолжали крепостные стены.
Редчайший на те времена механизм – часы работал исправно. За этим следил специально обученный мастер-часовщик. Караульные, которые все время находились возле часов, были обязаны каждый час отбивать колокольным звоном.
В Кафе действовал своеобразный «комендантский час». Ворота в город запирались в 8 вечера зимой, и в 9 летом. После этого во избежание пожаров строго запрещалось держать свет в домах, постоялых дворах и питейных заведениях. Нарушителей арестовывали и штрафовали.