Омлет с брынзой телемя - Румыния

Все рецепты: Румынская кухня


15 яиц, брынза телемя- 150 г , сливочное масло- 100 г , зелень укропа.

Взбить яйца с растертой брынзой и мелко нарезанной зеленью укропа и вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Когда омлет загустеет, свернуть его рулетом, чтобы остался внутри мягким.