Все рецепты: Румынская кухня
2 цыпленка, чеснок 10 зубков, растительное масло 400 мл, соль и перец по вкусу.
В сотейник с сильно разогретым маслом опустить посоленных и поперченных цыплят. Закрыть крышкой и жарить (25 минут) на сильном огне. Чеснок растереть с солью и развести холодной водой (100 мл). Подавать горячими с чесночным соусом. На гарнир рекомендуется подать жареный картофель.