Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Соус нантуа  - Венгрия

Все рецепты: Венгерская кухня


80 г муки, поджаренной в 60 г сливочного масла, разбавить 400 мл молока и прибавить к полученному соусу немного сметаны, коньяку, перцу и, наконец, 60 г ракового масла (см. рецепт «Раковое масло» (Венгерская кухня)). (Карой Гундель «Венгерская кухня», 1959 г).



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...