Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Уха с белым вином по-венгерски - Венгрия

Все рецепты: Венгерская кухня


Рыба 200 г , вино белое натуральное 60 г , лук репчатый 20 г , морковь 30 г , корень петрушки 15 г , перец зеленый сладкий 30 г , помидоры 30 г , перец красный молотый, соль.

Репчатый лук, морковь, корень петрушки, сладкий зеленый перец и помидоры нарезать кружочками, посолить, посыпать красным молотым перцем, залить водой и варить 15-20 минут. Очищенное и нарезанное крупными кусками филе рыбы без кожи и костей посолить, залить в отдельной посуде вином на 15-20 минут. В отвар с овощами положить куски рыбы и варить до готовности. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...