Сбейтла - один из многих античных городов Туниса, богатый на римские сооружения. Она находится на краю пустыни западнее Сусса и занимает территорию около 30 квадратных километров. Правда, вы увидите не руины, как они достояли до наших дней, а уже воссозданные археологами из груд обломков дома и храмы, отстроенные заново из оригинальных материалов. История этого города началась с берберского поселения, которое перестроили по своему вкусу римляне в I веке.
Расцвет Сбейтлы, или, как ее еще называют, Суфетуллы, пришелся на период правления Септимия Севера. Значительный след в архитектуре города оставило в первые столетия нашей эры христианство, о чем свидетельствуют находки многочисленных церквей. Сбейтла была важным культурным, экономическим и военно-оборонительным центром, который пал в 647 году от нашествия арабов. С того времени город начал приходить в упадок. А уже с XVII века стал одним из мест паломничества любителей древности и старины.
Как обычно, в центре древнеримского города располагается мощеный форум, на который выходит прекрасный Капитолий. Этот Капитолий отличается от других подобных ему зданий тем, что состоит из трех отдельных храмов, которые построены в честь Минервы, Юпитера и Юноны. Наиболее целый из них - храм Минервы, расположенный слева. Построены они, согласно исследованиям археологам, в середине II века, как и арка Антонина. Эта арка, украшенная резьбой по камню, служит одним из входов на рыночную площадь. По бокам можно увидеть остатки торговых рядов. Вдоль старинных улиц видны руины обычных и укрепленных византийских домов, а также фрагменты римского акведука. В Сбейтле находится несколько терм и водохранилища. Кое-где можно увидеть мозаику. От раннехристианских церквей также сохранились только некоторые фрагменты. Например, можно побывать на месте церкви святых Жервы и Трифона, а также церкви Сервуса. За чертой Сбейтлы сохранились остатки древнего языческого храма.
