Собор построен на месте, где в 300 году были обезглавлены мученики Эметерий и Келедоний. Это место очень почиталось местными жителями, этим и объясняется то, что главный собор Калаорры находится вне городской черты на берегу реки Сидакос (rio Cidacos). Уже в 4 веке на этом месте был построен баптистерий, а позже церковь, которая была разрушена в ходе арабского завоевания. Когда город был отвоеван, здесь был построен храм в романском стиле, и только в 15 веке началось строительство нынешнего собора. Работы продолжались более 200 лет, и это нашло отражение в облике здания.
Во внешнем облике особенно выделяется башня. Это шестиэтажное сооружение, на котором находится герб епископа Алонсо де Кастилья. Главный портал был построен уже в 1680-1700 годы братьями Хуаном и Сантьяго Раон. По форме он напоминает барочное ретабло: этому способствуют три яруса и треугольный фронтон.
Особенного внимания заслуживает алтарь святого Петра, выполненный в стиле платереско в 1524 году из алебастра.
В ризнице хранятся уникальные вышивки, книги, живопись и предметы ювелирного искусства.
