Музей вина находится в старинном дворце, история которого насчитывает около 2 тысяч лет. Построенный ещё в римское время, дворец принадлежал и арабскому правителю Ронды, и был многоквартирным домом в годы Гражданской войны. В течение долгого времени (вплоть до 1977 года) в этом здании находились винные погреба. Тогда во внутреннем дворе давили виноград, сок которого бродил в 20 кувшинах. В год здесь производили до 100 тысяч литров традиционных вин.
Традиция виноделия в Ронде насчитывает порядка 6 тысяч лет, но в экспозиции музея проиллюстрирован не только местный способ виноделия, но и греческий, карфагенский, византийский, финикийский, римский, вестготский, арабский. Экспозиционная площадь музея составляет 1200 квадратных метров. Здесь находится 12 залов: аудио-визуальный зал, где с историей виноделия можно познакомиться посредством новых информационных технологий; зал доисторического и римского периода в истории виноделия Ронды; зал вестготского и арабского способов виноделия (удивительно, но несмотря на религиозный запрет, в период арабского владычества, виноделие в Ронде находилось на пике развития); зал виноделия в период от христианского освобождения Ронды до настоящего времени; зал винных сортов; зал сельского хозяйства, где проиллюстрировано выращивание винограда; зал пробки, в котором рассказывается о способах производства бутылочной пробки; зал, где показаны все возможные емкости в которых хранится вино: от амфоры до бутылки; зал винограда, где рассказывается, какой из 3000 сортов винограда и почему лучше подходит для виноделия. В музее проводятся дегустации, где можно ощутить аромат или попробовать любой из 56 сортов вин, а также нем находится винный магазин, где можно купить любое понравившееся вино.
