Национальный парк Монфраг находится в провинции Эстремадура на реке Тахо. Этот парк был основан в 1969 году на площади 18 тыс. га. Главными природными элементами, попавшими в нём под охрану, являются последние в Испании нетронутые участки средиземноморских лесов на берегах Тахо. Эта река - самая большая не только в Испании и Португалии, но и на всём Пиренейском полуострове.
Название реки Тахо или Тежу образовалось от испанского Tajo, португальского Tejo. Длина Тахо - 1010 км, общая площадь бассейна - 81,0 тысяч км2. Тахо начинается в горах Универсалес, откуда берёт направление на Новокастильское плоскогорье, пересекая его, река следует в Португальскую низменность и наконец впадает в Атлантический океан, образуя при этом эстуарий длиной около 45 км. В верхнем и среднем течении долина Тахо узкая, русло имеет множество порогов; в низовьях — долина расширяется. Основное питание Тахо происходит за счёт оскадков, таким образом особенно полноводна река с ноября по март. При этом у Тахо часто забирают воду в частности для орошения и энергетики, местами образованы водохранилища (с ГЭС) (в Буэндии, Вальдеканьяс-де-Тахо, Алькантара).
Известно и проживании на природоохранной территории 27 пар чёрных аистов, 287 чёрного Ястреба, 513 белоголового сипа, 6 орла Бонелли, 6 олотого орла, 33 стервятника, 164 красного коршуна. Нет достоверных данных о точной численности, зато с полной уверенностью можно говорить о наличии в парке следующих пернатых: совы, стрижи, чёрно-пегие каменки, дрозды, камышёвки, степные пустельги, малые и большие дрофы, кроншнепы, рябчики, кукушки, выпи, курицы и другие.