Монастырь святого Иеронима был построен за пределами города Самора, на левом берегу реки Дуэро, неподалеку от обители святого Франциска. Это был один из самых величественных памятников города, сравнимый разве что только с кафедральным собором. К сожалению, сегодня от былого величия не сохранилось практически ничего.
История монастыря началась в 1534 году, когда иеронимиты решили переместить монастырь Богоматери из Монтамарта в Самору.
В новую церковь перенесли останки монахов, которые были похоронены в монастыре Монтамарты.
При монастыре были открыты кафедры философии и теологии.
Активно связанный с повседневной жизнью столицы в течение несколько веков, монастырь прекратил свое существование в 30-е годы 19-го столетия, из-за начавшейся конфискации церковного имущества, проводимой Мендисáбалем.
Монастырь занимал большую территорию. При нем было основано монашеское кладбище, устроены меблированные комнаты для постоя, конюшни, аптека, медицинский пункт, кухни, винные погреба, трапезные, погреб для продуктов, сарай для соломы, голубятня, водокачка, искусственный водоем, разбиты большие сады и виноградник. Церковь с прямоугольным основанием 40 на 18 метров имела размеры, характерные для кафедральных соборов. Линии ее фасада напоминали базилику святого Амвросия в Милане. В церкви было устроено три нефа. У монастыря было пять крытых галерей, богатый капитулярий, большая библиотека, имперская лестница и башня высотой 30 метров.
Сегодня этот яркий образец испанского Возрождения практически полностью разрушен. От монастырского комплекса остались только ограда да какие-то отдельные элементы, такие как стены с дверями и окнами, искусственный водоем, погреба, сарай, голубятня, водокачка. А в парке Кастильо (Parque Castillo), напротив Кафедрального собора, стоят несколько колонн из одной из крытых галерей монастыря и портал с полукруглой аркой.
Отдельные полотна, украшавшие монастырь хранятся теперь в музее Саморы. А в кафедральном соборе стоят скульптуры Иисуса Христа, датированная 16-м веком (по одной из версий, это работа Гаспара Бесерры), Богоматерь с младенцем Иисусом и святой Иоанн (работы Бартоломе Ордоньеса).
В будущем планируется создать археологический парк и вернуть туда архитектурные фрагменты, которые находятся сейчас в других частях города.