Замок Биар стоит на скалистой возвышенности над одноименным городком в провинции Аликанте, историческая область Валенсия.
Замок представляет собой концентрическое сооружение с главной башней (torre del homenaje) на вершине скального холма и двумя поясами стен по склону. Ранее имелся третий пояс, охватывавший весь городок. В то время площадь территории этого внешнего пояса в три раза превосходила площадь сохранившихся укреплений.
Главная башня, стоящая на вершине холма, квадратная в плане, она имеет высоту 19 м и состоит из трех этажей и платформы на вершине. Зубцы не сохранились, но выступающие по всем четырем сторонам консольные камни указывают на то, что основание защищали эркеры-машикули. Материал башни – т.н. tapia – бетонообразная масса из глины, щебня, известняка и известкового раствора. Как и в других сооружениях из этого материала, в стенах башни видны ряды отверстий, оставшиеся от строительной оснастки.
С южной стороны склон крут на столько, что стена здесь была ненужна.
На противоположном, более пологом склоне, расположены два двора, один над другим. Верхний двор защищает стена с тремя полукруглыми башнями. Вход в него расположен возле средней башни. Двор был практически полностью застроен жилыми и хозяйственными зданиями, от которых сохранились лишь развалины. В центре двора находилась цистерна для воды.
Несколько ниже по склону расположена внешняя стена с четырьмя полукруглыми башнями. Расстояние между башнями ок. 20 м. Во дворе также находились постройки и несколько цистерн.
Вход в замок расположен посреди восточной стены и представляет собой простые ворота с дугообразной аркой.
