Амфитеатр Таррако являлся частью трио зданий, предназначенный в римские времена для показа различных представлений (театр, цирк и амфитеатр). Амфитеатр располагается сразу за крепостной стеной города прямо на берегу моря. Он был построен во II веке до н.э. Место для строительства амфитеатра было подобрано специальным образом, он располагался вблизи от императорской дороги Via Augusta и рядом с берегом к которому привозили животных для представлений. На сцене проводилось два типа представлений: гладиаторские бои и охота на диких зверей. Кроме того, это место использовалось для приведения в исполнение смертных приговоров.
Амфитеатр вмещал около 14 000 зрителей, размеры его основания арены составляют 109 метров по оси с востока на запад и 86 метров с севера на юг.
В VI в. на развалинах амфитеатра был сооружен вестготский храм, а позднее в XII веке на этом месте была построена романская церковь Чудотворной Святой Марии (Iglesia Santa Maria del Miracle).
Римский амфитеатр в Таррагоне содержит ценнейшее свидетельство древности – надпись императора Гелиогабала (221 г.), выбитую на ограждении арены. Это самая большая из известных монументальных римских надписей.