Борани с фасолью - Армения

Все рецепты: Армянская кухня


Цыпленок 230 г или курица 220 г, или баранина 220г, фасоль стручковая 190 г, масло топленое 15 г, лук репчатый 40 г, Мацони 100 г, соль

Птицу или баранину солят, жарят и нарезают на порции. Гарнируют отварной фасолью и жареным луком. Отдельно подают Мацони.