Очистить и нарезать кусками 3/4 кг форели. Обвалять куски рыбы в муке и поджарить до получения золотистого цвета в сильно нагретом оливковом (подсолнечном) масле. Залить 2 столовыми ложками коньяка и вынуть. Слить масло, процедив его, в кастрюлю и прибавить 2 стакана белого вина, 2 столовых ложки коньяка, чайную ложку томат-пюре, разведенного 1—2 столовыми ложками вина, несколько зерен гвоздики, немного мускатного ореха, 1 измельченную на терке головку лука, 2—3 мелко нарезанные дольки чеснока и 1/2 стакана бульона. Соус должен кипеть около 30 минут, затем в него положить поджаренную рыбу. Тушить еще 15 минут. Подавать горячим, украсив кружочками лимона.
Как купить сувениры в Нью-Йорке
Путешествие не обходится без покупки сувениров и не важно, куда вы едете.
Путешествие не обходится без покупки сувениров и не важно, куда вы едете.
Как читать карту метро Нью-Йорка
Если вы планируете отправиться в путешествие в Нью-Йорк, вы должны быть знакомы с метро, потому что это действительно самый простой способ, чтобы путешествовать по городу и осматривать достопримечательности.
Если вы планируете отправиться в путешествие в Нью-Йорк, вы должны быть знакомы с метро, потому что это действительно самый простой способ, чтобы путешествовать по городу и осматривать достопримечательности.
