Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Этли борек - Туркменистан

Все рецепты: Туркменская кухня


Баранина 80 г, вода 20 мл, мука пшеничная 50 г, лук репчатый 25 г, яйцо 1/8 шт., молоко кислое или сметана 200 г, перец, соль.

Баранину вместе с луком дважды пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем, добавляют воду. Из теста, замешенного как на лапшу, и фарша изготовляют пельмени четырехугольной формы и отваривают их в подсоленной воде. Подают, залив кислым молоком или сметаной.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...