Каурма - Туркменистан

Все рецепты: Туркменская кухня


Баранина 165 г , сало баранье 20 г , лук репчатый 40 г , зелень петрушки, укроп, специи, соль.

Баранину без костей нарезают кусочками (по 25- 30 г ) и обжаривают до готовности. Подают с жареным луком, посыпав зеленью.