Шурпа-маш - Туркменистан

Все рецепты: Туркменская кухня


Баранина 110 г , маргарин 4 г , крупа маш 20 г , рис 25 г , морковь 15 г , лук репчатый 15 г , томат 15 г , специи, соль.

В бульон кладут рис, доводят до кипения, затем добавляют маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат и кипятят.