Тертый хлеб с черникой - Швеция

Все рецепты: Шведская кухня


200 г хлеба пшеничного, сухого, 2 ст. черники, 1/4 ст. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, сок 1/4 лимона, 1 ст.л. сахарной пудры, орехи.

Хлеб растолочь в сухари. Соединить их с сахаром и помешивая слегка обжарить на сливочном масле. Чернику соединить с сахаром и немного припустить ее с добавлением воды. Уложить ягоды и сухари, чередуя слоями, в салатник и охладить. Подать, полив лимонным соком, смешанным с сахарной пудрой, посыпав сверху рублеными орехами.