Все рецепты: Корейская кухня
250 г размягченного сливочного масла, 4 ст.л. ( 70 г ) сливок, 1 лимон, 200 мл воды, корейская соль по вкусу.
В кастрюле вскипятить немного воды, затем воду вылить, кастрюлю обсушить, положить сливочное масло со щепоткой корейской соли, перемешать до состояния крема, взбить с водой и соком лимона. Перед подачей к столу добавить предварительно взбитые сливки; подавать к холодной рыбе и холодным отварным овощам.