2 ( 120 г ) свежих огурца, 6 ( 600 г ) помидоров, 3 редиски, 2 салата-латука, 1 чайная чашка яичного майонеза (см. Соусы), корейская соль по вкусу.
Огурец очистить от кожуры, разрезать вдоль на 2 части, удалить семена, посолить и оставить на 1 час. Тем временем приготовить майонез; очистить и промыть помидоры и редис; редис нарезать кружочками, помидоры кусочками. У огурца выбрать небольшое количество мякоти, мелко ее нарезать и перемешать с помидорами и редисом. Приготовленным фаршем наполнить половинки огурца; подавать к столу в холодном виде на листьях латука.
Смотри также:
- Ореховый соус (Корейская кухня)
- Уксусный соус (Корейская кухня)
- Соус из бамбука с рисовой водкой (Корейская кухня)
- Соус из горчицы с уксусом (Корейская кухня)
- Соус "Южно-корейский" (Корейская кухня)
- Куорт-бульон (Корейская кухня)
- Яичный соус (Корейская кухня)
- Яичный майонез (Корейская кухня)
- Винный соус (Корейская кухня)
- Томатный соус (Корейская кухня)
- Ореховый соус (Корейская кухня)
- Соус со сметаной и хреном (Корейская кухня)
- Соус пикантный (Корейская кухня)
- Соус молочно-творожный (Корейская кухня)
- Яично-горчичный майонез (Корейская кухня)
- Соус сливочно-лимонный (Корейская кухня)
- Соус из масла с чесноком (Корейская кухня)
- Соус помидорный (Корейская кухня)
- Майонез по-сеульски (Корейская кухня)
- Майонез с горчицей (Корейская кухня)
- Майонез столичный (Корейская кухня)
- Майонез из сливок (Корейская кухня)
- Майонез из сыра (Корейская кухня)
- Горчичный соус (Корейская кухня)
- Огненный соус (Корейская кухня)
- Светлый соус (Корейская кухня)
- Соус из сметаны с мукой (Корейская кухня)
- Соус винный для фруктов (Корейская кухня)
- Соус луковый (Корейская кухня)