Все рецепты: Корейская кухня
5 ( 550 г ) баклажанов, 4 сырых яйца, 1 плавленый сырок, 150 г сыра, соль и черный перец по вкусу.
Баклажаны промыть, разрезать на 2 части, выбрать мякоть, не повреждая кожуру. Мякоть размять в миске вместе с плавленым сырком, добавить по одному яйцу, постоянно помешивая, затем - тертый сыр, тщательно перемешать, посолить, поперчить, наполнить пустую кожуру баклажанов, выложить на противень, смазанный жиром, поместить в горячую духовку на 30 мин.