Салат из бананов с оливками - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


6 бананов, 2 апельсина, 150 г консервированных оливок, 8 бланшированных миндалин. Для приправы: 1 ст.л. ( 17 г ) растительного масла, 1 ч.л. ( 5 г ) винного уксуса, 1 ч.л. горчицы, соль и черный молотый перец по вкусу.

Апельсины очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками, а затем кубиками. Очистить бананы, нарезать их аккуратными кружочками. Отцедить и очистить от косточек сливки, миндаль тонко настрогать. Все это сложить в глубокую салатницу. После этого смешать все ингредиенты приправы, осторожно добавить ее к салату и сразу же можно подавать готовое блюдо на стол. В данном случае могут быть допущены и некоторые изменения. Например, вместо перца можно добавить щепотку молотого имбиря, а винный уксус и горчицу заменить сливками, смешанными с виски.