Салат "Овощное ассорти" - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


100 г свеклы, 100 г картофеля, 100 г соленых огурцов, 150 г яблок, 70 г моркови, 40 г стручкового перца, 40 г лука, 20 г растительного масла, 20 г сметаны.

Картофель, свеклу и морковь промыть и отварить по отдельности, затем охладить, очистить от кожуры и мелко нарезать. Соленые огурцы, яблоки, стручковый красный перец (можно сладкий) и лук очистить и нарезать. Все составные части смешать, заправить растительным маслом и полить сметаной.