Салат из помидоров со шпинатом - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


2 (200 г) томата, 100 г свежего шпината, 1/2 головки (40 г) репчатого лука, 1 зубок чеснока, 2 ст.л. (35 г) растительного масла, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки, молотый черный перец, сахар и соль по вкусу.

Хорошо очистить репчатый лук и чеснок. Затем мелко накрошить до однородной массы. Красные отборные томаты тщательно вымыть, нарезать как можно тоньше. Приготовить приправу из репчатого лука, чеснока, растительного масла и уксуса и залить ею томаты. Тщательно перебрать, хорошенько вымыть и обсушить шпинат, добавить в салат непосредственно перед подачей на стол. Сверху салат обязательно украсить измельченной зеленью петрушки.