Салат из моркови со специями 2 - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


500 г моркови, 1 ст.л. (15 г) уксуса, 3 ст.л. (115 г) подсолнечного масла, 1/2 ч.л. (5 г) сахара, 1 ч.л. черного перца, 1 головку чеснока, 1 лавровый лист, 1/2 ч.л. (5 г) соли, гвоздика, кориандр.

Взять обработанную сырую морковь, натереть на специальной терке тонкими и длинными полосками, смешать с подсолнечным маслом, уксусом, сахаром, черным молотым перцем и растертым чесноком. К полученной смеси добавить щепотку молотого кориандра.