Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Салат из утиного мяса с огурцом - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


300 г утиного мяса, 100 г огурцов, 40 г зеленого лука, 10 г чеснока, 5 г имбиря, 10 г горчицы, 2 г концентрированного куриного бульона, 5 г сахарного песка, 5 г соли, 10 г столового уксуса, 1 г молотого кунжута, 10 г соевого соуса, 0,5 г черного молотого перца.

Утку чисто обработать, сварить и нарезать брусочками. Огурцы очистить от кожуры, нарезать кусочками длиной 4 см, шириной 1 см, толщиной 0,5 см или в виде листьев ивы. Лук нарезать частями длиной 5 см, чеснок измельчить. В приготовленные мясо и огурцы добавить лук, чеснок, сок имбиря, горчицу, сахарный песок, соль, кунжут, концентрированный куриный бульон, уксус. Все тщательно перемешать, заправить соевым соусом, поставить в холодильник. Когда мясо остынет, выложить горкой на блюдо. Можно на дно положить огурцы, а сверху мясо, и подавать.

Смотри также:
  • Ореховый соус (Корейская кухня)
  • Уксусный соус (Корейская кухня)
  • Соус из бамбука с рисовой водкой (Корейская кухня)
  • Соус из горчицы с уксусом (Корейская кухня)
  • Соус "Южно-корейский" (Корейская кухня)
  • Куорт-бульон (Корейская кухня)
  • Яичный соус (Корейская кухня)
  • Яичный майонез (Корейская кухня)
  • Винный соус (Корейская кухня)
  • Томатный соус (Корейская кухня)
  • Ореховый соус (Корейская кухня)
  • Соус со сметаной и хреном (Корейская кухня)
  • Соус пикантный (Корейская кухня)
  • Соус молочно-творожный (Корейская кухня)
  • Яично-горчичный майонез (Корейская кухня)
  • Соус сливочно-лимонный (Корейская кухня)
  • Соус из масла с чесноком (Корейская кухня)
  • Соус помидорный (Корейская кухня)
  • Майонез по-сеульски (Корейская кухня)
  • Майонез с горчицей (Корейская кухня)
  • Майонез столичный (Корейская кухня)
  • Майонез из сливок (Корейская кухня)
  • Майонез из сыра (Корейская кухня)
  • Горчичный соус (Корейская кухня)
  • Огненный соус (Корейская кухня)
  • Светлый соус (Корейская кухня)
  • Соус из сметаны с мукой (Корейская кухня)
  • Соус винный для фруктов (Корейская кухня)
  • Соус луковый (Корейская кухня)



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...