Картофель, приготовленный в духовом шкафу - Словакия

Все рецепты: Словацкая кухня


Обмыть 1/2 кг картофеля и сварить его в слегка подсоленной воде. Сваренный картофель остудить, очистить и нарезать кружочками. Сварить вкрутую 3 яйца, очистить их и нарезать кружочками. На противень уложить половину картофеля, смазать его 2 столовыми ложками сметаны, сверху положить ряд яиц, а на них — остальной картофель. Верхний ряд картофеля тоже смазать 2 столовыми ложками сметаны и посыпать тертым сыром (кашкавалом). Запечь картофель в духовом шкафу.