Салат из огурцов с репчатым луком - Россия

Все рецепты: Русская кухня


300 г огурцов, 2-3 луковицы, зелень петрушки, соль, сахар, столовый уксус.

Огурцы нарезать кружками, положить в плоскую тарелку. Лук нарезать кольцами, залить кипятком с добавлением уксуса. Остывший лук положить на огурцы, залить уксусом с добавлением соли и сахара. Украсить блюдо зеленью петрушки.