Подлива под качанный салат - Россия

Все рецепты: Русская кухня


Способ приготовления: Растирают 1/4 ч.л. соли с таким же количеством перца, вливают 1 ст.л. уксуса, хорошо перемешивают и потом прибавляют туда 2 ст.л. растительного масла, после чего опять перемешивают и кладут туда салат, смешав его с этой подливой. Уксус должен быть хороший, крепкий, виноградный - ни в каком случае не приготовленный из эссенции.