Сырники с картофелем - Россия

Все рецепты: Русская кухня


Творог 500 г , картофель 3-4 шт., мука 1/2 ст., яйцо 1 шт., масло сливочное 30- 40 г , сметана 1 ст., соль по вкусу.

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, клубни истолочь толкушкой. Добавить в картофель протертый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и все хорошо перемешать. Далее готовить, как сырники из творога. К сырникам подать сметану.